Sentra Biosains Dinamika

Jenny Song : Tujuh Alasan Pentingnya Memahami Pakan Ternak yang Tepat

February 28, 2024
Admin Sentra Dinamika
JENNY SONG (Product Specialist BIOCHROM) saat menjadi pembicara Webinar

“Menghemat uang dan sumber daya,” ujar Jenny Song, Product Specialist dari Biochrom, saat menyampaikan alasan pentingnya memahami pakan ternak yang tepat dalam Webinar “Basic Important Molecules in Our Lives : Analysis of Essential Amino Acid in Feed Industry.” Jumat, 23 Feb yang lalu.

Ditambahkan Jenny, dengan memberikan nutrisi seimbang pada pakan akan membantu peternak mengurangi risiko penyakit dan meningkatkan efisiensi. Artinya lebih sedikit pakan akan menghasilkan jumlah daging, susu, atau telur dengan jumlah yang sama.

Prof. Dikdik Kurnia, M.Sc., Ph.D (Kepala Lab. Aplikasi Kimia & Pelayanan FMIPA UNPAD)

Soal efisiensi ini juga menjadi perhatian Prof. Dikdik Kurnia, M.Sc., Ph.D, pembicara lain dalam Webinar tsb. Menurut Prof. Dikdik, BPS merilis data bahwa pada tahun 2022 terdapat 442 perusahaan peternakan unggas di mana 104-nya adalah perusahaan besar dan kecil, dan semuanya menghabiskan rata-rata 68,96% cost untuk biaya pakan saja.

Dengan faktor efisiensi pula maka kebutuhan akan asam amino sebagai sumber protein yang tepat bagi pakan ternak menjadi suatu keharusan. Dengan nutrisi tepat maka akan didapat hewan yang sehat dan berkualitas.

Jenny kemudian menambahkan alasan kedua pentingnya kita memahami pakan ternak yang tepat adalah akan tersedianya pakan yang berperan penting untuk tumbuh kembang ternak. Pakan tersebut akan mengandung berbagai macam nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin dll.

Ketiga, meningkatkan pencernaan dan penyerapan. Nutrisi dalam pakan dapat membantu ternak mencerna dan menyerap nutrisi dan mengubahnya menjadi energi dan zat lain yang dibutuhkan tubuh.

Alasan keempat adalah meningkatkan efisiensi rekayasa genetika. Secara ilmiah, formula pakan yang masuk akan dapat meningkatkan efisiensi, mengurangi biaya rekayasa dan meningkatkan kualitas ternak.

Menjamin kesehatan hewan menjadi alasan kelima. Menurut Jenny, dengan menambahkan antibiotik, vitamin, mineral dan lainnya dapat meningkatkan kekebalan dan mencegah penyakit pada hewan.

Berikutnya adalah mendorong kemajuan genetik, Formula pakan yang tepat akan meningkatkan kemajuan genetik ternak, mendorong reproduksi bibit yang baik dan meningkatkan kualitas dan hasil hewan ternak.

“Terkait lingkungan, efisiensi akan meminimalkan limbah, mengurangi emisi gas rumah kaca, menghemat penggunaan air dan tanah,” tambah Jenny lagi Selain itu, hewan yang diberi makan lebih baik cenderung menghasilkan produk dengan kualitas lebih tinggi, sehingga nilainya di pasaran meningkat.

Dari ketujuh alasan yang kuat tersebut, maka asam amino memegang peranan penting dalam pakan ternak. Kandungan protein dan tingkat  daya cerna (digestibility) dalam pakan ternak memerlukan standar dan perhitungan yang presisi. Hal ini mencegah pakan yang diberikan secara serampangan kepada ternak.

Menurut Jenny Song, pengalaman panjang Biochrom selama 50 tahun menganalisa asam amino menghasilkan alat-alat analisa yang terbukti membantu meningkatkan kualitas pakan ayam, meningkatkan produksi susu sapi dan babi. Alat analisa asam amino itu adalah BIO 30+ Series.

Di tahun 2024 ini Biochrom akan meluncurkan alat sistem analisa asam amino BIO 30+ Series terbaru berbasis aplikasi  Phenix yang akan menyajikan data secara lebih detail dan efisien. Kita tunggu saja alat yang powerfull tersebut.  ***

Antusisasme Peserta Webinar Amino Acid Analyzer

Leave a comment